Na tuto skutečnost se soustředila i značka Le&Co, výrobce kvalitní šunky, která vyrobila a uvedla na trh v roce 2005 jako první výrobek tohoto druhu adresovaný dětem od tří let věku. Na pultech je najdete např. pod názvy Šunka pro děti nebo Krůtí šunka pro děti.
Samotnému uvedení na trh předcházelo dlouhé období zkoušek, laboratorních vyšetření a ověřování výrobku, stejně jako sáhodlouhá komunikace s dozorovými i zákonodárnými orgány.
Aby se tato šunka skutečně odlišovala od běžně dostupných produktů, byla ve spolupráci s kvalitním a ověřeným dodavatelem aditiv vyvinuta směs pro výrobu Šunky pro děti, kde je použito jen naprosto nezbytné množství přídavných látek, aby šunka mohla zachovat své senzorické vlastnosti v dnešním systému prodeje a aby mohla vykazovat požadovanou trvanlivost.